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~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 走油狗肉 【所屬菜系】 韓國 【特點】 狗肉金黃，鹹中帶甜，肥而不膩。 【原料】 狗胸肉3公斤（約出走油肉10份），油菜心1.5公斤，料酒150克，醬油500克，白糖250克，精鹽15克，味精15克，植物油3公斤（實耗300克），水澱粉75，大蔥段200克，生薑片50克，桂皮50克，大料25克，大蒜頭50克。 【製作過程】 1、將狗胸肉洗淨，放入清水中浸泡半天，撈出，控水，放入煮鍋中，加入75克料酒，75克大蔥段，25克生薑片、50克大蒜頭，大火燒開後，撇去浮沫，蓋上鍋蓋，用小火燒至八成酥。 2、炸鍋上火，加入植物油，燒至八成熱時，從煮鍋內把狗胸肉撈出，控干，皮向上，趁熱下入油鍋內約炸5分鐘，待肉炸成金黃色，即可。撈出，控油，放入清水內浸泡30分鐘，俟肉皮起皺紋，即可取出，皮面向上放入鍋中，加入醬油、75克料酒、150克白糖、桂皮、大料、100克蔥段、15克薑片、原過濾煮湯，待燒至肉上色，即一塊塊起鍋，肉鹵盛入另一容器中。 3、待走油肉涼後，切成長條塊，分成10碗，碼放整齊，加入原鹵150克、蔥段10克、生薑1片，上屜用旺火蒸透。 4、炒鍋上火燒熱，加入植物油燒熱，放入油菜心燒透。從蒸鍋取出走油狗肉，撿去蔥段、薑片，再將油菜心分放在肉碗中，扣入湯盆內，將肉鹵潷入鍋中，加味精，用水澱粉勾芡成薄汁，澆在走油肉上，即可。 |
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相關消息指出，微軟已經終止生產可準確感測人體肢體動作的Kinect體感攝影機，同時也確定不再提供開發套件後續更新，但仍會針對已經售出的Kinect體感攝影機提供技術支援服務。 分享 facebook 根據Co.Design網站與Kinect發明人Alex Kipman，以及微軟Xbox裝置行銷部門總經理Matthew Lapsen訪談所取得消息，確認微軟將不再繼續生產Kinect體感攝影機消息，未來將會進一步將發展資源集中在HoloLens在內擴增實境，以及未來在Windows 10作業系統預計發展的混合實境技術。 #div-gpt-ad-1503996040247-0 iframe { margin:auto; }
#div-gpt-ad-1503996040247-0 > div { margin: auto; display: block !important; }至於針對目前已經在市面銷售的Kinect體感攝影機，微軟日後仍會提供相關技術支援，但對應Windows作業系統的開發套件則不再提供後續更新。Kinect體感攝影機是在2010年的E3展會上正式揭曉，並且在同年11月於全球地區推出，並且在2011年3月宣布累積銷售1000萬台消息，成為金氏世界紀錄中銷售速度最快的消費電子產品，至今更累積銷售3500萬台，並且在微軟推出Xbox One時同步推出第二代機種，分別提昇其體感識別精準度與判斷視角範圍。不過，因為Xbox One推出時強制同捆Kinect體感攝影機，使得主機售價相比當時競爭對手Sony推出的PlayStation 4高出100美元，因此微軟後續也在2014年5月調整銷售模式，透過僅包含Xbox One主機的銷售模式刺激買氣，同時在後續推出的Xbox One S，或是即將推出的Xbox One X均未強制同捆Kinect體感攝影機，甚至在主機設計中也取消Kinect體感攝影機專屬連接介面。而會有這樣的轉變，主因在於Kinect體感攝影機專屬遊戲內容越來越少，因此也減少玩家對此項裝置需求，同時市場也逐漸往虛擬實境、擴增實境與混合實境技術靠攏，加上Kinect體感攝影機對應使用模式，目前幾乎透過單組攝影機即可實現類似功能，成為加速Kinect體感攝影機產品退離市場原因。
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